Récemment, Rémi DELATTE a sollicité l’attention de Michel BARNIER, Ministre de l’Agriculture et de la Pêche, sur la production de la graine de moutarde en Côte d’Or.
En effet, dans notre département, 10% de ces graines sont cultivées, ce qui ne représente environ que 1 500 hectares, alors que les agriculteurs côte d’oriens seraient prêts à en produire jusqu’à 50%. Aujourd’hui, c’est le Canada qui se trouve en être le premier producteur mondial. |